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  2. 行業動態

    午餐肉罐頭的花樣吃法,解決你吃飯的大難題

    • 分類:行業動態
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2022-09-05 13:52
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    【概要描述】愛上午餐肉罐頭就從這一刻開始~

    午餐肉罐頭的花樣吃法,解決你吃飯的大難題

    【概要描述】愛上午餐肉罐頭就從這一刻開始~

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    • 發布時間:2022-09-05 13:52
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    小時候看國外的電影,對電影里面美國大兵吃得罐頭尤其印象深刻,那是曾經讓自己饞出了口水的美食。后來嘗過午餐肉的味道后,對它愈發鐘愛起來。

    更幸運的是,作為一個從小就可以吃到正兒八經北戴河罐頭的秦皇島人,午餐肉帶給我的童年回憶,滿滿的都是幸福。

    長大后,作為廚房小白,做菜拿捏分寸真的很難,煮久了,肉老了咬不動;煮快了,一咬還有血絲,哭!而午餐肉真的太合我心意,既可以直接吃,稍微一煎便外焦里嫩,吃起來更香。還有在吃火鍋、毛血旺、麻辣燙時,午餐肉更是必不可少的。毫不夸張地說,午餐肉隨隨便便怎么做都好吃 ,不愧是我的最愛。
      

    作為食材中的“百搭星君”,用它做的菜式,每天吃一道都能吃大半年不重樣。

    下面就介紹大家幾道簡單省時,5分鐘即可搞定的菜式。

    1.    午餐肉面條


      
    泡一碗面,配上兩面煎過的厚切午餐肉,外加一個溏心蛋,加班后的深夜來一口,暖胃更暖心。

    2.    午餐肉蛋炒飯


      
    剩下的米飯不要扔,將豆角、香蔥、青瓜、午餐肉切丁,一起翻炒,再淋上蛋液,一道美味的黃金蛋炒飯就誕生了。

    3.    午餐肉雞蛋炒辣椒
     
    辣椒的香辣的味與午餐肉的肉香味一起翻炒,相輔相成,那才叫下飯,再加上雞蛋,蛋白質加倍,簡單好上手的營養美味佳肴又完成一道。

    北戴河牌午餐肉罐頭的美味,離不開對原材料和生產流程的嚴格把控。首先甄選優質肉源,滿足每一口的Q彈飽滿,在制罐頭時,嚴格控制肥瘦比例,純鮮肉打成肉糜,其間只加入食鹽和淀粉,腌制成熟后,高壓無菌灌裝。無需任何防腐劑,即可在常溫下長期保存,營養不會有任何流失。


    一口下去除了午餐肉的粉嫩感,更多的地是Q彈的肉粒,以及滿滿的肉香~咸淡和干濕度都控制得恰到好處,肉香和油脂香配合默契、相得益彰。

    愛上午餐肉罐頭就從這一刻開始~
     

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